從去年開始蜜雪冰城每天新開20家門店進入萬店品牌俱樂部,書亦燒仙草5個月開1800家的速度突破6000家門店。在上半年表現慘淡的餐飲大盤中,加盟連鎖的狂飆突進成為行業(yè)最亮眼的現象之一。
在快速擴張的背后,是餐飲品類較高的復購率和顧客滿意度,背后更是品牌總部對門店運營管理實實在在的投入,餐飲數字化轉型更體現在連鎖運營端,一款好用的餐飲運營管理軟件必不可少。下面我們就來看看,好用的連鎖餐飲管理軟件有哪些?
1、慧運營
慧運營連鎖門店運營管理系統,是一款專為餐飲品牌連鎖門店量身定制的集SOP電子化軟件、在線培訓軟件和智能巡店系統、運營數據分析于一體的餐飲連鎖店閉環(huán)運營管理系統。建立SOP,做員工培訓,落實巡檢,看似是連鎖門店經營中關系不太緊密的三大板塊,其實卻是一環(huán)扣一環(huán)的門店經營基本功。
慧運營連鎖門店運營管理系統致力打造“制定科學的SOP—訓練與考核—巡檢與輔導—分析與改善—優(yōu)化SOP”運營管理的閉環(huán)路徑,每一板塊都可以根據實際操作中的數據積累做調整優(yōu)化,讓連鎖門店運營過程數字化、可視化,運營流程環(huán)環(huán)相扣,驅動運營體系走向良性循環(huán),以達到不斷優(yōu)化和持續(xù)提升連鎖門店的運營能力。
慧運營讓連鎖門店管理精細化,適配連鎖餐飲組織可靈活部署。不僅是連鎖門店的運營管理平臺,也是品牌總部、督導、加盟商、店長、店員標準化運營的協同平臺,有利于經營模式的復制、管理和控制;幫助門店提升持續(xù)盈利能力,實現品牌健康發(fā)展。很多體量較大的連鎖品牌比如書亦燒仙草、吉祥餛飩、茶百道等都是通過慧運營來進行連鎖門店運營數字化,實現運營管理的標準化、智能化!
2、悠絡客
悠絡客是基于AI技術能力的門店智慧管理平臺自動智能巡店。這款軟件可以快速的連接攝像頭,并可以遠程查看實時的監(jiān)控畫面,及時的接收異常信息提醒,目前廣泛的應用于門店智能巡檢,針對于大型餐廳的食安清潔比如老鼠識別等效果比較明顯。
3、萬店掌
萬店掌也是和悠絡客一樣采用攝像頭智能巡店系統,通過視頻實時看到店內情況,同樣也只對一些系統易識別的比如員工未佩戴口罩這種情況,拍成圖片發(fā)送給店長,要求整改。
4、雅量云
雅量云融合移動技術和品質管理的遠程視頻巡店管理??偛客ㄟ^在手機巡店軟件制定巡店標準,督導在雅量云巡店APP上即可在手機端通過門店攝像頭完成遠程巡店工作,提交巡店表單至后臺,巡店系統自動化生成巡店報告和數據報表。
5、巡店助手
巡店助手是一款面向多個連鎖行業(yè)的巡店系統。巡店員通過App對門店進行巡查,然后將數據反饋至后臺,從而提升門店的運營能力和整體標準化程度。
餐飲連鎖管理其實并不是一件簡單的事,選對一款專業(yè)的連鎖門店管理軟件才能真正有效提升運營力,所以連鎖總部最好選擇真正以運營思維來開發(fā)的軟件或工具,畢竟只有形成運營管理的閉環(huán),才能真正將執(zhí)行落到實處。
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