酒店工程項(xiàng)目建設(shè)，為了能盡快營(yíng)業(yè)，往往設(shè)計(jì)周期短，施工趕工期，但又要按星級(jí)、葉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，其質(zhì)量要求高，涉及相關(guān)專業(yè)廣，同時(shí)還要進(jìn)行投資控制，還有考慮日后經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒店的使用要求和維修方便。必須加強(qiáng)酒店籌建項(xiàng)目管理：做好施工前準(zhǔn)備工作，正確處理項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度和投資三者的關(guān)系，引進(jìn)工程監(jiān)理，加強(qiáng)事前、事中、事后控制，把好質(zhì)量關(guān)，抓好現(xiàn)場(chǎng)管理，建立各（承包商）專業(yè)工種高效的溝通機(jī)制及時(shí)協(xié)調(diào)解決施工中各種施工問(wèn)題。保證酒店籌建工程順利進(jìn)行。減少施工單位成本投入，減少建設(shè)單位日后的經(jīng)常性維修，延長(zhǎng)建設(shè)工程使用年限，保證建設(shè)工程的穩(wěn)定長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)，提高投資效益，降低維護(hù)成本。

關(guān)鍵詞：圖紙　控制　監(jiān)理　現(xiàn)場(chǎng)　合同　溝通

酒店工程項(xiàng)目建設(shè)，為了能盡快營(yíng)業(yè)，往往設(shè)計(jì)周期短，施工工期趕，但又要按星級(jí)、葉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，其質(zhì)量要求高，涉及相關(guān)專業(yè)廣，同時(shí)還要進(jìn)行投資控制，還有考慮日后經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒店的使用要求和維修方便。從酒店項(xiàng)目建設(shè)的立項(xiàng)到建成后投入使用都是相互關(guān)聯(lián)的，因此，如何做好全過(guò)程項(xiàng)目管理是酒店工程項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵。本文從適用可操作的角度，結(jié)合酒店籌建工程項(xiàng)目管理談?wù)勛约旱膸c(diǎn)認(rèn)識(shí)和體會(huì)：做好施工前準(zhǔn)備工作，正確處理項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度和投資三者的關(guān)系，引進(jìn)工程監(jiān)理，加強(qiáng)事前、事中、事后控制，把好質(zhì)量關(guān)，抓好現(xiàn)場(chǎng)管理，建立各（承包商）專業(yè)工種高效的溝通機(jī)制及時(shí)協(xié)調(diào)解決施工中各種施工問(wèn)題。保證酒店籌建工程順利進(jìn)行。減少施工單位成本投入，減少建設(shè)單位日后的經(jīng)常性維修，延長(zhǎng)建設(shè)工程使用年限，保證建設(shè)工程的穩(wěn)定長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)，提高投資效益，降低維護(hù)成本。

一、施工前準(zhǔn)備工作

把好圖紙關(guān)：

1.深化圖紙?jiān)O(shè)計(jì):設(shè)計(jì)單位對(duì)圖紙深化設(shè)計(jì)是保證工程順利進(jìn)行的前提， 在前期施工準(zhǔn)備階段，安裝技術(shù)人員即與設(shè)計(jì)單位、各相關(guān)專業(yè)相互交流聯(lián)系，了解設(shè)計(jì)意圖及工程要求，解決圖紙矛盾和不足之處，完善圖紙?jiān)O(shè)計(jì)深化工作。

2.圖紙會(huì)審:籌建指揮部組織各專業(yè)工種人員（設(shè)計(jì)單位、施工單位、監(jiān)理單位、酒店管理方、消防部門(mén)、衛(wèi)生防疫部門(mén)），對(duì)施工圖進(jìn)行會(huì)審。根據(jù)會(huì)審紀(jì)要，改進(jìn)修整圖紙，并制定相應(yīng)的施工方案，指導(dǎo)工程施工。

3.施工準(zhǔn)備工作:包括人員準(zhǔn)備，工具、材料準(zhǔn)備，技術(shù)準(zhǔn)備，成品準(zhǔn)備，半成品準(zhǔn)備，施工現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備等方面。施工準(zhǔn)備的工作是否完善決定了工程施工是否能順利進(jìn)行，因此，投資方和施工方都必須十分重視。

二、正確處理項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度和投資三者的關(guān)系

工程建設(shè)項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度、投資是對(duì)立和統(tǒng)一的矛盾體。在工程建設(shè)中，投資與進(jìn)度的關(guān)系是加快進(jìn)度往往是要增加投資，采取各種趕工措施使工程建設(shè)項(xiàng)目及早竣工，盡快發(fā)揮工程建設(shè)投資的經(jīng)濟(jì)效益。而進(jìn)度與質(zhì)量的關(guān)系是加快進(jìn)度往往會(huì)影響質(zhì)量，因人、機(jī)械超強(qiáng)工作造成工人疲勞、機(jī)械維修、材料供應(yīng)緊張、施工條件的改變，可能會(huì)影響到工程質(zhì)量。適度均衡地加快施工進(jìn)度，可以使工程在計(jì)劃工期內(nèi)得到合理的提前，同時(shí)也可以保證施工質(zhì)量。嚴(yán)格控制質(zhì)量，可以避免返工，進(jìn)度則會(huì)加快：反之則會(huì)因返工則會(huì)造成工期延后，施工成本增加；投資與質(zhì)量的關(guān)系是質(zhì)量也需要增加施工的成本，但嚴(yán)格控制質(zhì)量，可以避免返工，提高了承包商的施工效益，減少建設(shè)項(xiàng)目的經(jīng)常性維護(hù)費(fèi)用，延長(zhǎng)工期使用年限，反而降低了投資成本，提高了建設(shè)單位的投資效益。在酒店建設(shè)過(guò)程中，酒店籌建指揮部要注意發(fā)揮好統(tǒng)一協(xié)調(diào)作用。

1.進(jìn)度控制

進(jìn)度控制是對(duì)工程建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)階段的工作程序的持續(xù)時(shí)間進(jìn)行規(guī)劃、實(shí)施、檢查、調(diào)查等一系列活動(dòng)的總稱。 進(jìn)度控制的任務(wù)是針對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的目標(biāo)進(jìn)行工期計(jì)算，是施工單位工程師根據(jù)工程建設(shè)項(xiàng)目的規(guī)模、工程量與工程復(fù)雜程度、建設(shè)單位對(duì)工期和項(xiàng)目投產(chǎn)時(shí)間的要求、資金到位計(jì)劃和實(shí)現(xiàn)的可能性、主要進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃、國(guó)家頒發(fā)的“建筑安裝工程工期定額”、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)、建設(shè)地區(qū)氣候等因素進(jìn)行科學(xué)分析后，設(shè)計(jì)出的工程建設(shè)項(xiàng)目最佳工期。具體的講，進(jìn)度控制的任務(wù)是進(jìn)行進(jìn)度規(guī)劃、進(jìn)度控制和進(jìn)度協(xié)調(diào)。要完成好這個(gè)任務(wù)，應(yīng)做到以下三點(diǎn)工作：A.要做出工程建設(shè)項(xiàng)目總進(jìn)度目標(biāo)的總計(jì)劃的制定。這項(xiàng)工作是非常的重要而細(xì)致的工作，進(jìn)度計(jì)劃的編制，涉及建設(shè)工程投資、設(shè)備材料供應(yīng)、施工場(chǎng)地布置、主要施工機(jī)械、勞動(dòng)組合、各附屬設(shè)施的施工、各施工安裝單位的配合及建設(shè)項(xiàng)目投產(chǎn)的時(shí)間要求。B.要對(duì)進(jìn)度進(jìn)行控制，必須對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)展的全過(guò)程、對(duì)計(jì)劃進(jìn)度與實(shí)際進(jìn)度進(jìn)行比較。當(dāng)施工工程的實(shí)際進(jìn)度與計(jì)劃進(jìn)度發(fā)生偏離，無(wú)論是進(jìn)度加快、進(jìn)度滯后都會(huì)對(duì)施工組織設(shè)計(jì)產(chǎn)生影響，對(duì)施工工序帶來(lái)問(wèn)題，因此要及時(shí)采取有效措施加以調(diào)整，對(duì)偏離控制目標(biāo)要找出原因，堅(jiān)決糾正。C.進(jìn)度協(xié)調(diào)的任務(wù)是對(duì)整個(gè)建設(shè)項(xiàng)目中各安裝、土建等施工單位之間的進(jìn)度搭接，在時(shí)間、空間交叉時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)。這些都是相互聯(lián)系、相互制約的因素，對(duì)工程建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)際進(jìn)度都有著直接的影響，如果對(duì)這些單項(xiàng)工程的施工關(guān)系不加以必要的協(xié)調(diào)，將會(huì)造成工程施工秩序混亂，不能按期完成建設(shè)工程。 在空間上可安排不同工種間穿插作業(yè)，如果吊頂作業(yè)的電工挖洞裝燈等交叉作業(yè)，爭(zhēng)搶工作面，可通過(guò)協(xié)調(diào)安排，避免相互影響，造成窩工現(xiàn)象。木工和油漆工的工作面可以形成小流水作業(yè)，木工完成一部分作業(yè)面并進(jìn)行班組自檢合格后通過(guò)負(fù)責(zé)人轉(zhuǎn)交油漆工工序，同時(shí)進(jìn)行交接檢查，保證各工序的施工質(zhì)量。當(dāng)某些工程項(xiàng)目上下工序不能交叉作業(yè)時(shí)，可以保證重點(diǎn)部位的同時(shí)，安排輔助工程的施工，當(dāng)各工序作業(yè)展開(kāi)后，建設(shè)指揮部、監(jiān)理和施工單位管理人員應(yīng)注意安一些后備工程和工序的施工，使各工種人員產(chǎn)品不間斷的按次序從一個(gè)工作項(xiàng)目轉(zhuǎn)移到另一個(gè)項(xiàng)目施工，使人員和機(jī)具均得以合理利用，工程能按計(jì)劃有步驟的進(jìn)行，工程、質(zhì)量得到保證。

2.質(zhì)量控制

質(zhì)量控制也是建設(shè)工程中最重要的工作，是工程建設(shè)項(xiàng)目控制的三個(gè)目標(biāo)和中心目標(biāo)。施工是形成工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)體的階段，也是形成最終產(chǎn)品質(zhì)量的重要階段。所以，施工階段的質(zhì)量控制是工程建設(shè)項(xiàng)目質(zhì)量控制的重點(diǎn)，也是施工階段要合理完成的重要因素。所以工程建設(shè)必須依據(jù)國(guó)家和政府頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)范、規(guī)程、規(guī)定）以及工程建設(shè)的有關(guān)合同文件，對(duì)工程建設(shè)項(xiàng)目形成的全過(guò)程各個(gè)階段，如可行研究、項(xiàng)目決策、工程設(shè)計(jì)、工程施工、竣工驗(yàn)收五個(gè)階段中的各環(huán)節(jié)影響工程質(zhì)量的主導(dǎo)因素進(jìn)行有效控制，預(yù)防、減少或消除質(zhì)量缺陷，才能滿足使用單位對(duì)整個(gè)建設(shè)工程質(zhì)量的要求，才能增加施工單位的經(jīng)濟(jì)效益。施工項(xiàng)目質(zhì)量控制依據(jù)為：

（1）、《建筑安裝工程施工驗(yàn)收規(guī)范》（GBJ300—83，GBJ107—87）；

（2）、《建筑安裝工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（GBJ300—88）》；

（3）、《建筑工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)（GBJ301—88）》

（4）、本地區(qū)及企業(yè)自身的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)程

（5）、施工合同中規(guī)定采用的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

（6）、管理標(biāo)有：GB/T1900—IS09000族系列標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)需要的模式選用），企業(yè)主管部門(mén)有關(guān)質(zhì)量工作的規(guī)定，本企業(yè)的質(zhì)量管理制度及有關(guān)質(zhì)量工作規(guī)定：

（7）、合同依據(jù)：項(xiàng)目經(jīng)理部與企業(yè)簽訂的質(zhì)量責(zé)任狀、企業(yè)與企業(yè)簽訂的工程承包合同、施工組織設(shè)計(jì)施工圖紙及說(shuō)明書(shū)等。

合理的施工質(zhì)量控制在監(jiān)理協(xié)調(diào)下可以克服由建設(shè)單位進(jìn)行質(zhì)量控制的片面性和放任弊端，促進(jìn)建設(shè)單位的施工單位共同做好質(zhì)量控制活動(dòng)，有利于健全和不斷完善施工組織設(shè)計(jì)和施工單位質(zhì)量保證體系。施工質(zhì)量控制和進(jìn)度控制的均衡、協(xié)調(diào)是保證建設(shè)工程如期、保質(zhì)完成最有效的手段。單方面的追求工期會(huì)產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題，造成返工，降低施工企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，從而影響到建設(shè)單位投資效益的較快發(fā)揮。為了保證施工質(zhì)量，片面有精做細(xì)干又會(huì)使工期延后，成本增加。施工質(zhì)量控制的任務(wù)也要完成好這三項(xiàng)任務(wù)。

A.事前控制：:在施工前認(rèn)真做好施工組織工作，做好技術(shù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備工作，做好對(duì)原材料、設(shè)備、零配件等質(zhì)量進(jìn)行檢查和控制工作，做好對(duì)新材料、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的質(zhì)量鑒定和施工工藝的組織論證工作，建立健全質(zhì)量管理制度，不斷完善質(zhì)量保證體系，認(rèn)真對(duì)待由建設(shè)單位組織的設(shè)計(jì)交底和圖紙會(huì)審工作。努力做到對(duì)施工中的人員組織、材料供應(yīng)、機(jī)械設(shè)備在施工中可能發(fā)生的問(wèn)題有一個(gè)預(yù)見(jiàn)性的措施，使每一項(xiàng)施工過(guò)程都掌握在工程質(zhì)量工作的規(guī)劃之中，才可以在事前就把施工中的質(zhì)量問(wèn)題解決好，避免因沒(méi)有做好事前控制造成工程施工質(zhì)量的返工問(wèn)題。

B.事中控制:工程質(zhì)量是在工序中產(chǎn)生的，工序控制對(duì)工程質(zhì)量起著決定性的作用。應(yīng)把影響工序質(zhì)量的因素都納入管理狀態(tài)中，建立質(zhì)量管理點(diǎn)，及時(shí)檢查和審核質(zhì)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的質(zhì)量控制圖表。要嚴(yán)格執(zhí)行工序間的交接檢查，對(duì)于重要的工程部位或?qū)I(yè)工程，工程師應(yīng)親自進(jìn)行試驗(yàn)或技術(shù)復(fù)核，并實(shí)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。根據(jù)工程施工特點(diǎn)，對(duì)完成的分部、分項(xiàng)工程，應(yīng)及時(shí)按照相應(yīng)的質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的方法，進(jìn)行檢查、驗(yàn)收。認(rèn)真審核設(shè)計(jì)和圖紙修改后對(duì)工程質(zhì)量的影響，并對(duì)此向有關(guān)部門(mén)和建設(shè)單位提出建議和意見(jiàn)。組織定期可不定期的質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)分析問(wèn)題，通報(bào)批評(píng)工程質(zhì)量狀況，做好工程質(zhì)量事故的處理方案，并對(duì)處理效果進(jìn)行檢查，這樣才可以把施工中的質(zhì)量問(wèn)題要每一個(gè)施工工序過(guò)程中解決，并及時(shí)做到事中控制。

C.事后控制:是指完成施工、形成產(chǎn)品后的質(zhì)量控制。施工單位應(yīng)按國(guó)家有關(guān)的質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的辦法，對(duì)完成的分項(xiàng)、分部工程和單位工程進(jìn)行自檢，只有內(nèi)部通過(guò)驗(yàn)收才能交給有關(guān)單位驗(yàn)收，才能保證一次驗(yàn)收通過(guò)，才能使整個(gè)的建設(shè)工程質(zhì)量讓建設(shè)單位滿意。整理好有關(guān)的質(zhì)量報(bào)告、評(píng)定報(bào)告及有關(guān)技術(shù)文件。向建設(shè)單位提供施工竣工圖，使施工竣工圖成為今后建設(shè)單位在維修工程中的一個(gè)重要資料。落實(shí)進(jìn)度控制任務(wù)和質(zhì)量控制任務(wù)是保證建設(shè)工程質(zhì)量、滿足建設(shè)單位對(duì)建設(shè)工程質(zhì)量要求的必要條件。進(jìn)度規(guī)劃、進(jìn)度協(xié)調(diào)、事前控制、事中控制、事后控制是落實(shí)工程建設(shè)施工管理工作任務(wù)的具體實(shí)施。質(zhì)量控制在工程建設(shè)中，就勘查、設(shè)計(jì)、施工和設(shè)備安裝而言，其控制的要點(diǎn)主要有五個(gè)要素，即4M1E—人（Man）、材料（Material）機(jī)械(Machine)、方法(Method)、環(huán)境(Environment)。因此，事先對(duì)這五方面的因素予以控制，加以規(guī)劃和設(shè)計(jì)，是保證建設(shè)項(xiàng)目施工質(zhì)量的關(guān)鍵。

3.投資控制

酒店建設(shè)工程造價(jià)，一般是指進(jìn)行某酒店工程項(xiàng)目建設(shè)所花費(fèi)（預(yù)期花費(fèi)或?qū)嶋H花費(fèi)）的全部費(fèi)用，即該工程項(xiàng)目有計(jì)劃進(jìn)行固定資產(chǎn)和形成相應(yīng)的無(wú)形資產(chǎn)，遞延資產(chǎn)和鋪底流動(dòng)資金的一次性費(fèi)用總和。投資是工程建設(shè)的一個(gè)資金保證，投資的增減可以通過(guò)價(jià)值工程原理，從進(jìn)度、質(zhì)量控制要回投資效益。對(duì)于投資人來(lái)說(shuō)，要注意抓好三方面的工作：一是工程預(yù)算、預(yù)算的結(jié)算；二是資金的按時(shí)供應(yīng)；三是抓好工程實(shí)施過(guò)程中的組織協(xié)調(diào)。第一個(gè)方面主要是從總量上控制投資總額。第二個(gè)方面是資金要及時(shí)到位，以預(yù)防資金供需短鏈造成的停工、爛尾等損失，是控制風(fēng)險(xiǎn)。第三個(gè)方面是因?yàn)榻ㄔO(shè)過(guò)程是一個(gè)多任務(wù)種、多任務(wù)序、多單位的交叉施工過(guò)程，常常會(huì)產(chǎn)生因?yàn)橛^點(diǎn)不一致造成圖紙修改、返工等問(wèn)題，從而產(chǎn)生額外費(fèi)用和投資。實(shí)踐中控制措施有：分單項(xiàng)分標(biāo)段控制預(yù)算；編制預(yù)算應(yīng)適當(dāng)保留指定金額、暫定金額、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)；合理控制間接費(fèi)用：從源頭上控制合同賬外加賬，等等。

三、引進(jìn)并加強(qiáng)工程監(jiān)理

項(xiàng)目監(jiān)理是指監(jiān)理單位受項(xiàng)目法人的委托或聘請(qǐng)，依據(jù)有關(guān)檔案和法律規(guī)定，對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)活動(dòng)進(jìn)行咨詢、顧問(wèn)、監(jiān)督，并將業(yè)主與第三方為實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)所簽訂的各類合同履行過(guò)程交予其負(fù)責(zé)管理。項(xiàng)目監(jiān)理是項(xiàng)目管理的一種方式。建設(shè)項(xiàng)目監(jiān)理制度，簡(jiǎn)稱“建設(shè)監(jiān)理制”。這項(xiàng)制度將原來(lái)工程建設(shè)管理由業(yè)主和承包商承擔(dān)的體制，變?yōu)橛蓸I(yè)主、監(jiān)理單位、承包商三家共同承擔(dān)的新管理體制。項(xiàng)目監(jiān)理的主要內(nèi)容是控制項(xiàng)目投資、進(jìn)度和質(zhì)量，進(jìn)行項(xiàng)目合同管理，協(xié)調(diào)有關(guān)單位間的工作關(guān)系。簡(jiǎn)稱為“三控制”、“一管理”和“一協(xié)調(diào)”。

四、抓好現(xiàn)場(chǎng)管理

(1)要抓好安全管理和安全控制。建立健全安全制度并檢查評(píng)比，督促各單位各部門(mén)落實(shí)。(2)要加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)的過(guò)程控制和專項(xiàng)檢查，特別是要進(jìn)行施工進(jìn)度、施工技術(shù)、施工工藝、施工質(zhì)量等方面的監(jiān)督。籌建方要重點(diǎn)關(guān)注工序和工藝。通過(guò)施工現(xiàn)場(chǎng)的專項(xiàng)檢查，及時(shí)解決問(wèn)題。具體措施有：開(kāi)展自檢、互檢活動(dòng)、培養(yǎng)操作人員的質(zhì)量意識(shí)；下道工具是用戶，認(rèn)真開(kāi)展交接檢活動(dòng)；專職檢查、分清責(zé)任；定期總結(jié)提高現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目部對(duì)施工中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題定期集中分類，定期召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)，組織施工管理人員對(duì)各類問(wèn)題分析總結(jié)，針對(duì)特別項(xiàng)目制定糾正/預(yù)防措施，并貫徹實(shí)施。(3)要優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)施工管理，消除浪費(fèi)，降低物耗及能耗，現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)作業(yè)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)、文明施工、職業(yè)安全、環(huán)保衛(wèi)生，確保創(chuàng)造精品工程目標(biāo)。五、加強(qiáng)合同管理

合同管理是工程項(xiàng)目管理的核心。現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在某種意義上來(lái)說(shuō)是法制經(jīng)濟(jì)、契約經(jīng)濟(jì)、合同經(jīng)濟(jì)?，F(xiàn)代社會(huì)可以講是合同社會(huì)，一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成敗和合同與合同管理有密切關(guān)系；酒店建設(shè)項(xiàng)目更是如此。因此，民營(yíng)企業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)必須十分重視合同及合同管理。1.專人專職管理選好人員，組織好在職學(xué)習(xí)，建立崗位責(zé)任制，提高合同管理人員素質(zhì)，提高企業(yè)合同管理水平?；I建辦一方面要提高重視檔案工作，建立檔案室，安排專職人員管理合同、圖紙、文件等；另一方面要聘任一批有專長(zhǎng)的技術(shù)人員擔(dān)任各專業(yè)的責(zé)任工程師，對(duì)合同前期的招投標(biāo)、合同談判、合同簽訂及合同執(zhí)行、付款節(jié)奏、分項(xiàng)驗(yàn)收、合同的安全履行等負(fù)責(zé)到底。2.建立以合同管理為核心的項(xiàng)目管理體系如果總包、分包的合同關(guān)系是井然有序的，對(duì)方的責(zé)、權(quán)、利規(guī)定的很明確，各方的配合工作也比較好，合同執(zhí)行也很順利：反之，則是常陷于扯皮與矛盾中，由此帶來(lái)工期的損失和造價(jià)的突破是普遍現(xiàn)象。3.對(duì)合同進(jìn)行全過(guò)程的、系統(tǒng)性的、動(dòng)態(tài)性的管理全過(guò)程就是由洽談、草擬、簽訂、生效開(kāi)效，直至合同失效為止。我們不僅要重視簽訂前的管理，更要重視簽訂后的管理。4.對(duì)合同中的暫定項(xiàng)目和存在變更的事項(xiàng)及時(shí)處理。

六、建立高效的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制

籌建指揮部要及時(shí)審核批準(zhǔn)工程承包商的具體施工進(jìn)度計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行：要建立定期現(xiàn)場(chǎng)巡查制度、周工程例會(huì)制度、召開(kāi)專題工作會(huì)議制度、獎(jiǎng)懲制度等?；I建指揮部可授權(quán)委托總承包商行使一定的權(quán)力，特別是在處理一些技術(shù)性問(wèn)題方面?？傊?，酒店工程建設(shè)施工中必須采取主動(dòng)控制，實(shí)施全方位、全過(guò)程的有效控制措施。方方面面均需有所準(zhǔn)備，同心協(xié)力，才能按時(shí)保質(zhì)、保量地完成施工任務(wù)。